Le système musculaire

Introduction et problématiques

• Un muscle est un organe mou qu'on retrouve chez les animaux, composé de cellules appelé cellules musculaire, eux même composent le tissu musculaire.
• Dans le corps humain, il existe trois types de muscles:

  

  Les trois types de muscle

  
  
• le muscle squelettique: est ancré à l'os par des tendons, et permet les mouvements volontaire, la locomotion, le maintien de la posture..., les muscles squelettiques constituent environ 42% du corps d'un homme adulte contre 36% chez la femme. Ces muscles sont constitués de cellules appelées fibres musculaires squelettiques.
• le muscle lisse: est appelé également muscle involontaire, les muscles lisse tapissent la paroi interne de certain organes comme: l'estomac, l’œsophage, l'intestin, l'urètre, l'utérus, les vaisseaux sanguins... ces muscles ne sont pas sous le contrôle volontaire, la cellule de ce type de muscle s'appelle: léiomyocyte
• le muscle cardiaque: ou muscle autonome, sa structure est proche du muscle squelettique, le muscle cardiaque est présent uniquement dans le cœur, les cellules de ce muscle s’appelle: cardiomyocyte contractile.
• Les muscles squelettiques constituent à peux près 40% de la masse corporelle, soit environ 28 kg de muscles pour un adulte qui pèse   70 kg.
• un muscle squelettique est composé de:
• 75% d'eau
• 20% de protéines
• 5% de nutriments et de substances diverses.
• Dans ce cours du système musculaire 3ème année collège, on va se limiter sur les muscles squelettique et nous allons répondre aux problématiques suivantes: 
• quelle sont les caractéristiques du muscle squelettique?
• comment se fait la contraction musculaire?
• quelle est la relation entre le système musculaire d'une part, et le système squelettique et nerveux d'autre part?
• comment préserver le système musculaire?

1. Les propriétés  et structure du muscle squelettique

A. Organisation anatomique du muscle squelettique 

Organisation structurale du muscle strié squelettique

Un muscle est constitué de milliers de cellules cylindrique, chacune à plusieurs noyau, les cellules musculaires sont appelées fibres musculaires.

Observation microscopique d'une coupe transversale du muscle squelettique

A. Les caractéristiques fonctionnelles du muscle squelettique

Pour déterminer les caractéristiques du muscle strié squelettique, on propose les expériences représentées dans le tableau ci-dessous.

On aura besoin du matériel expérimental suivant:

• un muscle frais
• un support
• une électrode électrique

Expériences	Résultats	Conclusions
On excite le muscle à l’aide d’une électrode électrique	Le muscle se contracte	Le muscle squelettique se caractérise par l'excitabilité.
On excite le muscle à l’aide d’une électrode électrique	Le muscle se contracte	Le muscle squelettique se caractérise par la contractilité.
On attache une petite passe sur un muscle, puis on l'enlève et on observe les résultats	Lorsqu'on dépose la masse, le muscle s'allonge. Une fois la masse enlevée, le muscle reprend exactement sa longueur initiale.	Le muscle squelettique se caractérise par l'élasticité. NB: l'élasticité du muscle est limitée, une on dépasse une certaine limite le muscle ne revient plus à l'état normal.

Conclusion

Le muscle strié squelettique se caractérise par deux caractéristiques principales:

• la contractilité:
• l’excitabilité:     
• La plasticité

  

  Illustration du muscle squelettique strié 

  
  

2. La contraction musculaire et les conditions de réalisation d'un mouvement

Le biceps et le triceps sont deux muscles antagonistes

3. Relation muscle-squelette, et muscle-système nerveux

Le système musculaire travaille en harmonie avec le système nerveux, autrement dit les muscles sont sous le contrôle du système nerveux.

Exemple:

Lorsque je bouge mes doigts de la main, une message nerveux (influx nerveux moteur) est généré au niveau de l'aire cérébrale motrice (au niveau du cortex cérébral), puis conduit par les nerfs moteur vers les muscles de la main afin d'obtenir un mouvement des doigts.

Le trajet de l'influx nerveux moteur est donc: aire motrice, vers le muscle par les nerfs moteur.

4. Les besoins nutritifs du muscle
5. Protection du système musculaire