La respiration chez les êtres vivants

Ce cours est destiné à la 1ère année collège maroc, vous pouvez consulter le cours de 3ème année ici.

Dans le chapitre 1 des SVT 1ère année collège Maroc, on a vu la diversité des milieux naturels, et on a conclu que les milieux naturels sont caractérisé par deux composantes principales:

- la composante vivant: constituée par les êtres vivants animaux et végétaux.

- La composante non vivante: ou composante minérale, constituée par les constituants non vivants du milieu naturel, les roches, le sol, l'air, et l'eau.

Et on a vu les caractéristiques des êtres vivants: la respiration, la nutrition, la reproduction...

Vous pouvez consulter le résumé de cours du régime alimentaire omnivore chez l'homme pdf.

Aujourd’hui on va voir la respiration chez les êtres vivants.

Introduction et problématiques

Les êtres vivants, animaux et végétaux, respirent, c'est à dire qu'ils effectuent des échanges gazeux respiratoires avec leurs milieux de vie (l'air et l'eau).

1. comment mettre en évidence les échanges gazeux respiratoires entre l'êtres  vivants et son milieu de vie?

2. Quelles sont les organes responsables des échanges respiratoires

3. Conclusions

I. Mise en évidences des échanges gazeux respiratoires entre les êtres vivants et leurs milieu de vie

1. Données à utiliser pour comprendre la suite

A. Comment mettre en évidence la présence du CO2

- L'eau de chaux est obtenue à partir de la chaux

- La chaux est un corps chimique de nature minérale

- Pour obtenir l'eau de chaux on mélange de la chaux avec l'eau, puis on filtre le mélange, le filtrat obtenu s'appelle l'eau du chaux

- Normalement l'eau de chaux est limpide, mais en présence du dioxyde de carbone il se trouble

- Donc l'eau de chaux est utilisée pour metre en évidence la présence du Dioxyde de carbone ( CO2).

B. Comment mettre en évidence la présence du O2

- Pour mettre en évidence la présence du Dioxygène (O2) on utilise un appareil appelé: l'Oxymètre.

- L'Oxymètre est muni d'une sonde et d'un écran qui affiche la quantité d'O2 là où on met la sonde.

2. Mise en évidence des échanges gazeux respiratoires chez l'Homme 

A. Mise en évidence de rejet du Dioxyde de carbone

    L'Homme respire dans l'air, on dit qu'il a une respiration aérienne, les mouvements respiratoires chez l'homme sont au nombre de deux:  l'inspiration (faire entrer de l'air vers les poumons), et l'expiration (faire sortir de l'air des poumons)

---> Expérience

A l'aide d'une paille, on effectue dix expirations dans un flacon contenant de l'eau de chaux limpide.

---> Résultats

Après dix inspiration, l'eau de chaux devient trouble.

---> Interprétation des résultats

L'aspect trouble de l'eau de chaux indique la présence du Dioxyde de carbone dans l'air expiré, donc l'homme rejette le CO2.

B. Mise en évidence de l'absorption du Dioxygène

---> Expérience

On soufle dans la sonde de l'oxymètre et on note la quantité du dioxygène dans l'air expiré,

On inspire l'air depuis l'oxymètre et on note la quantité du dioxygène dans l'air inspiré.

---> Résultats

On note les résultats suivants:

- Quantité du dioxygène dans l'air expiré: 15.7 %

- Quantité du dioxyde de carbone dans l'air inspiré: 20.9 %

---> Interprétation des résultats

On constate qu'une partie du dioxygène reste dans l'organisme, donc l'Homme retient le dioxygène.

C. Conclusions

Lors de la respiration l'Homme retient le Dioxygène (O2), et rejette le dioxyde de carbone (CO2).

2. Mise en évidence des échanges gazeux respiratoires chez l'Escargot 

A. Mise en évidence du rejet du Dioxyde de carbone

---> Expérience

On met un escargot dans une enceinte hermétique avec un verre de l'eau de chaux limpide.

-expérience témoin: 

On met  dans une enceinte hermétique un verre de l'eau de chaux limpide.

---> Résultats

Dans l'enceinte avec esgargot on observe que l'eau du chaux devient trouble, alors que dans l'enceinte sans escargot l'eau du chaux reste limpide.

---> Interprétation des résultats

L'eau du chaux devient trouble, au niveau de l'enceinte avec escargot, en raison que cet etre vivant rejette le dioxyde de carbone CO2.

B. Mise en évidence de l'absorption du Dioxygène

---> Expérience

On met un escargot dans une enceinte hermétique, et à l'aide de l'oxymètre, on mesure la variation de la quantité du dioxygène dans le milieu.

-expérience témoin: 

on installe le meme montage sans escargot.

---> Résultats

On constate que dans le montage avec escargot, il une diminution progressive de la quantité du dioxygène.

---> Interprétation des résultats

Les résultats de l'expérience indique que l'escargot absorbe le dioxygène O2.

C. Conclusions

D'après les deux expériences précédentes, on conclut que l'escargot est un etre vivant qui respire, c'est à dire qu'il effectue des échanges gazeux respiratoires avec son milieu de vie (l'air) qui consistent à absorber le dioxygène O2 et rejeter le dioxyde de carbone CO2.

2. Mise en évidence des échanges gazeux respiratoires chez le poisson

A. Mise en évidence du rejet du Dioxyde de carbone

---> Expérience

On prélève une quantité de l'eau dans laquelle a vécu un poisson dans un aquarium, et on l'ajoute à l'eau du chaux limpide.

-Expérience témoin: on réalise la même manipulation de l'eau du chaux avant de mettre le poisson dans l'aquarium.

---> Résultats

En ajoutant l'eau où a vécu le poisson à l'eau du chaux, on constate que l'eau du chaux devient trouble, alors que lorsqu'on effectue la même manipulation avant de mettre le poisson, l'eau du chaux demeure limpide.

---> Interprétation des résultats

L'eau de chaux devient trouble dans la manipulation avec présence du poisson montre la présence du Co2, donc le poisson rejette le dioxyde de carbone.

B. Mise en évidence de l'absorption du Dioxygène

---> Expérience

Le montage de la mise en évidence de l'absorption du dioxygène par le poisson consiste à:

mettre un poisson dans un aquarium et on introduit la sonde de l'oxymètre pour mesurer la variation de la quantité du dioxygène.

On réalise le même montage et la même manipulation, mais cette fois-ci sans poisson comme étant une expérience témoin.

---> Résultats

Dans le montage avec poisson, on constate une diminution progressive de la quantité du dioxygène, alors que sans poisson la quantité du dioxygène ne change pas avec le temps.

---> Interprétation des résultats

La diminution de la quantité du dioxygène en présence du poisson indique que le poisson l'absorbe (le dioxygène).

C. Conclusions

Le poisson comme tous les êtres vivants respire, ou effectue des échanges gazeux respiratoires avec son milieu de vie (l'eau).